คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มุ่งพัฒนาองค์ความรู้เทคโนโลยีและงานสร้างสรรค์ บริการวิชาการและทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม เพื่อเพิ่มความเข้มแข็งให้กับชุมชนท้องถิ่นอย่างยั่งยืน สร้างงานวิจัย นวัตกรรมและงานสร้างสรรค์ เพื่อเป็นศูนย์กลางในการถ่ายทอดเทคโนโลยี